Le Maçon épicurien
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Ce cantique, dont le titre définit bien l'esprit, figure aux pp. 42-4 du recueil ETRENNES MAçoNNIQUES édité à Paris en 1827 (soit pendant le règne de Charles X).
Voir ici sur l'air J'ons un curé patriote.
On remarquera au dernier couplet la curieuse orthographe faim-galle, qui tend à confirmer l'hypothèse étymologique figurant dans le wiktionnaire à l'article fringale :
Possible altération de faim-valle (dialecte « forte faim, boulimie des chevaux », faim-galle dans une variante poitevine.)
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 | Le Maçon Epicurien 
 
 Air : J'ons un curé patriote 
 
 Aux
      travaux de notre Temple,  
 
 
 
 
 On
      convient que la lumière 
 
 
 
 
 Quand
      Cupidon en délire,  
 
 
 
 
 Fêtons
      notre Vénérable,  
 
 
 
 
 Au
      banquet je me signale, 
 
 
 
 
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